TURŞULU YOĞURTLU PATATES SALATASI

 TURŞULU YOĞURTLU PATATES SALATASI 

MALZEMELER

4 adet haşlanmış patates 
3 adet havuç rendesi 

Sosu için 

1 limon suyu 
Zeytinyağ 
Tuz karabiber 
Yoğurtlu sosu için 
1 kase yoğurt 
4 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak 
1adet kapya biber 
1 kase karışık turşu salatalık havuç 

Üzeri için 
Toz nane 
Kırmızı biber

NASIL YAPILIR

Patatesleri haşlayıp ezin,rendelediğiniz havucu da ilave edip karıştırın.
Limon suyunun içine zeytinyağı tuz ve karabiberi ilave edip patatesli havuçlu karışımın içine döküp karıştırın.
Tart kalıbına alıp karışımı güzelce bastırarak yayın.

Yoğurdun içine ezdiğiniz sarımsakları biberi mayonezi salatalık,biber,havuç turşusunu ilave edin.

Tart kalıbını ters çevirip oyuk kısmına yoğurtlu karışımı döküp üzerini toz nane ve kırmızı biberle süsleyin.

@nerminin_enfes_mutfagi ndan alıntıdır