TART KEK

TART KEK 

MALZEMELER

■2 yumurta

 ■1 su bardağı şeker (azaltabilirsiniz)

■1/2 su bardağı süt 

■1/2 su bardağı sıvı yağ

■1 tepeli su bardağı un

■1 k. tozu

■1 vanilya

■2 y. kaşığı kakao 

ISLATMAK İÇİN

■ 1,5 su bardağı süt 

■2 Tatlı kaşığı kakao

NASIL YAPILIR

Klasik kek şeklinde hazırlayın ve yağladığınız kalıba dökün. Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk aralığında pişirin. Kullandığınız kalıbın genişliğine göre pişme süresi değişebilir.

Pişen keki ilk sıcaklığı geçince kürdan veya çatalla delin. Sıcak keke soğuk sütü döküm.

Kalıptan servis tabağına alın.

KREMA olarak 2 gün önce yaptığım pastacı kremasından küçük bir kase kadar kalmıştı. Pastacı kremasını, 1 poşet kremşanti ve yarım su bardağı süt ile hazırladığım kremşantiye ekleyip güzelce mikserledim. Bunu sıkma torbasına doldurarak süslemede kullandım. 

Çilek kullanmak tabi ki de zorunlu değil 😜

Yaptığım pastacı kreması buydu👇👇

PASTACI KREMASI ●3,5 su bardağı süt 

●1 yumurta sarısı 

●3 yemek kaşığı un 

●3 yemek kaşığı mısır nişastası

●1 çay bardağı şeker 

●1 vanilya

 ●1 dolu tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (tereyağı da olur)

●1 poşet kremşanti 

Kreması için krem şanti, yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak kıvamlı bir hale gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp toz kremşanti, vanilya ve tereyağını ekleyip iyice mikserleyin.