MALZEMELER
Yarım demet semizotu
Küçük yarım patates
Küçük yarım havuç
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
İstenilen sebze eklenir
NASIL YAPILIR
Yıkadığınız semiz otu yapraklarını ayrı bir yerde bekletin.
Patates,havuç,soğan,sarımsak ve eklediğiniz her sebzeyi buharda pişirin.
Tavuk suyu,et suyu ya da normal su içerisinde bu malzemeleri birleştirin ve içine semiz otu yapraklarını da katın.
Semizotu hemen pişeceği için diğer sebzelerden sonra koyun ki besin değeri azalmasın.
Pişen çorbayı kapatın ve ezici çorba haline getirin.
Üzerine bir kaç damla zeytinyağı ekleyin.
Not:Semizotu ve ıspanağı pişirdiğiniz an da verin,ısıtıp tekrar vermeyin.Zehirlenmesine yol açabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder