Milföyden kumpir mi olur demeyin :)
çokta güzel oluyor.
Bu tarifi mutlaka deneyin derim..
Çanak görünümünde olmasıda sunum acısından güzel oldu..Servis açısındanda patatesin ve kaşar peynirinin sağa sola yayılma sorunu kalmadı.
Ben 8 tane yaptım.İstediğiniz sayıda yapabilirsiniz.
8 adet için tarifi yazıyorum..
ALT MALZEMESİ
3 orta boy patatesi haşlayıp ezelim.
içine tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyup
karıstıralım.patates sıcak olsun..
Üst malzemesi:
Mısır
Sosis
Salam
Yeşil zeytin
Garnitür
Kasar peyniri
Milföy yaprakları yapışık oluyor birbirine o şekilde
4 adet milföy..
Milföyleri boydan ikiye kesip videodaki gibi birleştirelim...videoda gözükmüyor ama fırına koymadan garanti olsun diye birleştirme yerlerine kürdan
batırdım ki açılmasın..
Bu tarifteki tek püf noktası, milföyü buzluktan çıkınca katlamaya çalışırsanız kırılır,oda sıcaklığında çok durursa hamur gibi olur,bu şekli veremezsiniz..
Biraz sert olmalı..
İçlerini videodaki gibi doldurup yanlarına yumurta sarısı sürelim ve 180 derecede milföy pişene kadar tutalım.
Afiyet olsun .
TARİF @lezzet_ask tan alıntıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder