ET SUYUNA ŞEHRİYE ÇORBASI (+6 AY)
MALZEMELER
1 Yemek kaşığı şehriye
2 bardak et suyu
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
NASIL YAPILIR
Tereyağı eritilir.
Eriyen tereyağı içerisine un eklenir ve kavrulur.
2 Bardak ilikli et suyu una eklenir ve topak olmaması için hızlı hızlı karıştırılır.
Daha sonra şehriyeler eklenir.
Kısık ateşte pişirilir.
Benim bebeğim böyle şehriyeleri yutamaz derseniz blender ile ezebilirsiniz.
Şehriye yerine pirinç ya da bulgur da konulabilir.
İlikli kemik suyu yerine tavuk suyu veya normal su eklenebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder