ÇİKOLATA SOSLU KEK
Malzemeler;
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un ( Azar azar ekleyin )
3 paket sütlü veya bitter çikolata(200 gr)(markalı çikolata,ucuz olanlar kalıptan çıkmayabilir)
NASIL YAPILIR
Yumurtaları karıştırma kabına kırın.
Pudra şekerini ekleyip iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Elenmiş unun üzerine kabartma tozunu ekleyip tekrar karışımın üzerine eleyin.
Vanilyayı ekleyin.
Silikon kalıpları yağlayın ve kek karışımını 1 parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
Kekleri 170-180 derecede 25-30 dk pişirin.
Pişen kekleri silikon kaplardan çıkartıp kapları yıkayın.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Erittiğiniz çikolataları kuruladığınız silikon kaplara yerleştirin.
Soğuyan kekleri çikolataların üzerine yerleştirip 1-2 saat dolapta bekletin.
Çikolatalar iyice donunca silikon kaplardan çıkartın ve servis yapın(bıçağı sıcak suyun içinde bekleterek ısıtıp keserseniz düzgün kesilir).
TARİF yemekleralemin den alıntıdır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder