29 Aralık 2019 Pazar

We Wish You a Merry Christmas | Christmas Songs and Christmas | Christm...





We Wish You a Merry Christmas | Christmas Songs and Christmas
Christmas Songs For Kids

elsa,maşa ile koca ayı,mickey mause,mickey fare,minnie,minyonlar,elsa,karlar ülkesi,we wish you a merry christmas (composition),christmas,merry christmas,christmas songs,christmas music,Dave and Ava,Dave and Ava Nursery Rhymes,Dave and Ava baby songs,christmas carols,merry xmas,christmas songs for kids,merry christmas song,christmas songs for children,christmas song videos,xmas carols,Easy Christmas Song,English Christmas Song,Preschool Christmas Song,we wish you a merry christmas full song,collection of christmas songs,Christmas Songs For Kids,we wish you a merry christmas,we wish you a merry christmas full song,we wish you a merry christmas with lyrics,santa claus is coming to town full song,popular christmas carols for kids,christmas carols with lyrics,christmas songs for children,jingle bell,dashing through the snow,christmas tree,jesus christ,collection of christmas songs,bell,choir,felice navidad,joy to the world,poetry,holidays,snowman,rudolph,reindeer,silent night,
yeni yil siirleri kisa,yeni yil yazilari,yeni yil resimleri,yeni yil mesajlari 2020,
yeni yil videolari,kardan adam,yeni yıl,yılbaşı videoları,yeni yıl videoları 2020,
noel bayramı hangi gün,noel ayın kaçında,
gizli noel baba çekilişi katıl,aziz nicholes,saint nicholas,bizde noel baba yok müslüm baba var,noel baba nerede doğdu,christmas wallpaper,arielle kebbel,noel dans mes montagnes,
happy new year song,
happy new year na na na,
happy new year 2020,
happy new year songs,
happy new year song for kindergarten,
happy new year fragman,
happy new year abba,
happy new year remix,
yeni yıl şarkısı,
yeni yıl yeni yıl hoşgeldin bize,
yeni yıl alışverişi,
yeni yıl şarkısı türkçe,
yeni yılın kutlu olsun,
yeni yıl yeni yıl,
yeni yıl ağacı,
yeni yıl ağacı yapımı,
yeni yıl aks,
yeni yıl animasyon,
yeni yıl ağacı çizimi,
yeni yıl ajandası,
yeni yıl ağacı süsleme,
yeni yıl cam süslemeleri,
yeni yıl capsleri 2019yeni yıl şarkısı,
yeni yıl yeni yıl hoşgeldin bize,
yeni yıl alışverişi,
yeni yıl şarkısı türkçe,
noel çizimleri
yeni yılın kutlu olsun,
yeni yıl yeni yıl,
yeni yıl ağacı,
yeni yıl ağacı yapımı,
yeni yıl aks,
yeni yıl animasyon,
yeni yıl ağacı çizimi,
yeni yıl ajandası,
yeni yıl ağacı süsleme,
yeni yıl cam süslemeleri,
yeni yıl capsleri 2019,
yılbaşı ağacı,
yılbaşı şarkıları,
yılbaşı paketleri,
yılbaşı filmleri,
yılbaşı süsleri,
yılbaşı big brother,
yılbaşı canlı müzik,
yılbaşı çam ağacı,
yılbaşı dizileri,
yılbaşı dansları,
yılbaşı eğlencesi,
yılbaşı eğlenceleri,
yılbaşı günü,
yılbaşı ışığı,
yılbaşı için hazırlık,
noel baba,
noel baba şarkısı,
noel şarkısı,
noel filmleri,
noel şarkıları,
noel baba şarkıları,
noel ağacı,
noel anne,
noel ağacı yapımı,
noel amca,
noel ağacı çizimi,
noel ayini,
noel animasyon,
noel çizgi filmleri,



3 Haziran 2019 Pazartesi

HİNTPARE TATLISI






💥NEFİS HİNTPARE TATLISI💥
Malzemeler
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2. 5 – 3 su bardağı un

Şerbet İçin;
3 su bardağı şeker
3. 5 su bardağı su

Üzerine;
1 yumurtanın sarısı
-
Hazırlanışı
Öncelikle şerbet için şeker ve su tencereye konulup çırpılır az şeker eritilir ve kaynamaya bırakılır. 5 dk sonra 2-3 damla limon suyu sıkıp 2-3 dk sonra altı kapatılıp soğumaya bırakılır. Tatlı hamuru için yoğurma kabına hindistan cevizi, eritilmiş katıyağ, sıvı yağ, süt ve vanilya konulup çırpılır.Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olması gerekiyor.Benim 2. 5 su bardağından az fazla un gitti ona göre kontrollü olarak ekleme yapmanızı öneririm.Hamurdan iri ceviz kadat parça alınır ve avuç içinde rulo şeklinde yassılaştırıp resimdeki gibi şekil verilir.Fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp çatal ile çizik atılır.175° önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra ilk sıcaklığının bayağı çıkması için beklenip sonra şerbet dökülür. (Kıyır Olması İçin) Dinlendikten sonra servise sunulur😙👌 AFİYET OLSUN
.
❤Bu ölçüler ile 25 adet tatlı çıkmaktadır. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak lokmalık şekerpare gibi de yapabilirsiniz ;) O zaman daha fazla çıkacaktır 💕
Çay Bardağım 125 ml'dir.
.

FIRINDA SÜTLAÇ




✔FIRINDA SÜTLAÇ✔


Malzemeler
7 su bardağı süt
1 su bardağı şeker 
1 çay bardağı pirinç 
3 yemek kaşığı nişasta 
1 yumurtanın sarısı 
1 paket vanilya 
1 su bardağı su (nişasta ve yumurta sarısını açmak için) 


Yapılışı:
Öncelikle 2 su bardağı su ile pirinci haşlayalım. Haşlandıktan sonra üzerine süt ve şeker eklenir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar kaynatılır.
Kaynadıktan sonra 1 paket vanilya ilave edilir. Ayrı bir kasede yumurta sarısı ve nişasta su ile beraber açılır.
Kaynayan sütlaca yavaş yavaş eklenir. Eklendikten sonra 5 dakika daha kaynatılır. Minik güveçlere alınır.
Biraz beklenip kabuk bağlayınca fırınlanır. Fırında isteğe bağlı kızartılır. 
Fırın tepsisine dizildikten sonra fırınlanmadan tepsiye su ekliyoruz. 

29 Mayıs 2019 Çarşamba

KATMER POĞAÇA




Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya(50 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı (akı içine, sarısı üzerine ayrılacak)
Aldığı kadar un
Arası için;
200 gram eritilmiş tereyağ

Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam ve çörek otu

İlk olarak derin bir kabın içerisine sütü, ılık suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğurup kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra hamurumuzu 30 dakika mayalanmaya bırakalım.

Hamurumuz mayalanınca hamuru 12 eşit parça bezelere ayıralım ve 6 şarlı olacak şekilde 2 gruba ayıralım. Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde teker teker açalım. Sonra açtığımız bezelerin aralarını eritilmiş tereyağ ile yağlayarak 6 bezeyi üst üste dizelim ve en üst kısmı yağlamayalım. Üst üste dizdiğimiz bezeleri merdane yardımıyla büyük yufka olacak şekilde açalım ve yufkayı 12 eşit parçaya keselim. Kenar kısımlarına peynir yerleştirip sigara böreği sarar gibi saralım.

Diğer bezelerede aynı işlemleri uygulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yan yana dizelim ve üzerlerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ile süsleyip 5 dakika tepsi mayalanması yapalım.

Daha Sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Afiyet Olsun ❤❤

23 Mayıs 2019 Perşembe

Ramazan’da kilo verdiren mucizevi diyet! İşte Ramazan diyeti...



Fazla kilolarından kurtulmak isteyenler için mucizevi bir diyet önerisi: Ramazan Diyeti! İftar ve sahurda fazla ve yanlış yeme alışkanlığımızın önüne geçmek ve ramazandan önce başladığımız dikkatli beslenmeyi sürdürmek açısından çok yarar sağlayan süper bir diyet. Ramazan’da oruç tutarken formda ve sağlıklı kalmak istiyorsanız ramazan diyeti çok işinize yarayacak. Peki ramazan diyeti nedir? İşte 10 kilo vermenizi sağlayacak ramazan diyeti…


RAMAZAN DİYETİ NEDİR?

Ramazan diyeti aslında oruç tutarken dengeli beslenmeyi mümkün kılan bir beslenme çeşidi.
Ayrıca kişinin iftarla sahur arasındaki vakti acıkmadan geçirmesi adına da oldukça faydalı.
Zira sahurda yanlış beslenip oruç süresince çok acıkmak olmak iftarda da fazla ve yanlış beslenmeyi getiriyor ve bu da bize fazla kilolar olarak geri dönüyor.
Ramazan diyeti ayrıca sudan değil kastan kilo vermenizi sağlayarak verdiğiniz kiloları aynı hızla almanızın da önüne geçiyor.


RAMAZAN DİYETİ NASIL YAPILIR?

Ramazanda kilo vermek isteyenler için Ender Saraç’ın da önerdiği ve 10 kilo verdirdiği iddia edilen örnek bir diyet listesi paylaşacağız. 7 günlük bir diyet programını içeren bu liste her hafta aynı şekilde uygulanıyor.
Ancak her zamanki gibi uyarımızı da yapmadan geçmeyelim. Bu diyet listesini uygulamadan önce mutlaka ama mutlaka doktorunuza danışmalı, onun onayı olmadan bu diyete başlamamalısınız.

1.gün:

Sahur: Az yağlı bir porsiyon pilav, kayısı kompostosu.
İftar: Kıymalı yumurta, 1 kase salata, meyve.

2.gün:

Sahur: Az yağlı pilav, kayısı kompostosu.
İftar: 1 tabak etli fasulye, 1 tabak bulgur pilavı, diyet güllaç.

3.gün:

Sahur: Az yağlı kıymalı ya da peynirli makarna, 1 bardak ayran.
İftar: Biber, kabak, domates veya patlıcan dolması, 1 kase yoğurt, dilediğiniz kadar meyve.

4.gün:

Sahur: 3 dilim börek, şekersiz çay.
İftar: 8 adet ızgara köfte, yarım porsiyon yağsız pilav, 1 kase cacık, 1 porsiyon diyet muhallebi.

5.gün:

Sahur: 3 dilim börek, çay.
İftar: Kıymalı ıspanak, meyve, 1 kase yoğurt.

6.gün:

Sahur: Az yağlı pilav, kayısı kompostosu.
İftar: Yarım porsiyon haşlama veya ızgara tavuk, 1 tabak haşlanmış patates, 1 porsiyon diyet sütlaç.

7.gün:

Sahur: Biberli, domatesli ve az yağlı patates salatası.
İftar: 1 tabak lahana sarma, 1 kase yoğurt, meyve.


20 Kilo Verdiren Haşlanmış Limon Tarifi


Kilolarınızdan hemen kurtulmak ve en kolay şekilde zayıflayarak yaza merhaba demek isterseniz, 20 kilo verdiren haşlanmış limon tarifini denemelisiniz. Haşlanmış limon ile dilediğiniz kadar zayıflayabilir ve hızlandıracağınız metabolizmanız sayesinde ideal kilonuza hemen ulaşabilirsiniz.
Hem besleyici hem sağlıklı hem de en tazesini şimdi bulabileceğiniz limon ile fazla kilolarınıza veda etmek isterseniz, sizi bekleyen bu güzel tarife hemen göz atmalı ve uygulamaya başlamalısınız. Yaz aylarını formda geçirmek ve daha sağlıklı olmak için 20 kilo verdiren diyet denemenizi tavsiye ederiz.

20 Kilo Verdiren Haşlanmış Limon Diyeti

  • 5 tane limon
  • 2-3 cm zencefil parçası
  • 2 litre su
  • 4-5 diş sarımsak


Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle limonun kabuklarını soymadan suyunu sıkın ve ardından kabuklarını soyun. Kalan posayı sakın atmayın bir tabağa koyun. 2 litre suyu kaynatın ve içerisine rondodan geçirdiğiniz zencefil, sarımsak ve limon posasını ekleyin. İçerisine sıktığınız limon suyunu da koyun ve kaynatmaya devam edin. Ardından iyice kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Günde 2 bardak içmeniz tavsiye edilir. Özellikle yemeklerden 1’er saat önce tüketirseniz hem tokluk verecektir hem de metabolizmanızı hızlandıracaktır.
Eğer tansiyon probleminiz yoksa sabah kalktığınızda 1 bardak ılık şekilde içerek güne başlayabilirsiniz. Diğer 2.bardağı ise akşam yemeğinden 1 saat önce içmelisiniz. Bu arada abur cubur yemeyi kesmeli ve sağlıklı beslenme ile bu uygulamayı yaparsanız daha da hızlı kilo vereceğinizi bilmelisiniz.

21 Mayıs 2019 Salı

DEREOTLU MAYDANOZLU KREP


Dereotlu Maydanozlu Nefis 
Krep Tarifi'nin Malzemeleri


2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Dereotu
Maydanoz


Dereotlu Maydanozlu Nefis 
Krep Tarifi'nin Yapılışı

❤❤ Öncelikle un, su, tuz ve sütü karıştırma kabına alıp topaklar kalmayacak şekilde çırpıyoruz, ardından yumurtayı ekleyip 2 dk daha çırpıyoruz ve doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekliyoruz, (isteyen peynirde koyabilir) az yağlı tavaya kepçe ile koyup ince olması için dağıtıyoruz ,arkalı önlü pişiriyoruz ve kreplerimiz hazır. 😍😍
AFİYET OLSUN.

İRMİKLİ LOKMALIK KESME TATLI




🍀 İRMİKLİ LOKMALIK KESME TATLI 🍀
.

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

2 yumurta

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Un
.

Bulamak için;

İrmik
.

Şerbeti İçin;

5 bardak su

4. 5 bardak şeker
.
.

Hazırlanışı
Şeker ve oda sıcaklığında su bir kapta karıştırılır ve şeker tamamen eritilir. Kaynatmıyoruz. 
Hamur malzemeleri bir kapta karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır. Hoş koku vermek için isterseniz rendenin en küçük tarafıyla hamura limon kabuğu rendeleyebilirsiniz, hindistan cevizi koyabilirsiniz, portakal rendeleyebilirsiniz. 
Tezgahta yada düzgün bir zeminde ( ben tahta sofrada yapıyorum ) hamurdan parça alınıp uzunlamasına yuvarlanır. Bir tepsiye irmik dökülür yuvarlanan hamur Arkalı önlü ona bulanır yada sofrada yapıyorsanız sofraya biraz irmik dökülüp hamur irmiğe ileri geri irmiğe bulanır ve yan yan kesilip tepsiye dizilir.
200° önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
İstenilen büyüklükte yapabilirsiniz top topta yapabolirsiniz şekli size kalmış 🤤👌🏻
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökülür soğumaya bırakılır.
İstenilen şekilde süslenip servis edilir 😍😘😋
AFİYET OLSUN

TAVUK ÇÖP ŞİŞ




Tavuk Çöp Şiş 


750 gr tavuk göğsü
3 4 diş sarımsak
1er tatlı kaşığı kori 
karabiber, kırmizi biber, kimyon , kekik ,tuz
1 yemek kasigi domayes ve biber salcasi
Yarin cay bardagi sivi yag
2 yemek kasigi yogurt
Domates
Biber 

🔴Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kaba kayalım ve iyice karıştırıp streçle kapatalım ve buzdolabında 1 -2 saat bekletelim. Ben tuz eklemeyi unutmuşum. Dolaptan çıkartıp ekledim. Siz mutlaka soslarken ekleyin. (Tüm malzemeleri tavuk içine çeksin diye). Çöp şişe tavuk biber ve domatesleri sıra sıra dizelim. Ve fırın tepsisinin üzerine ızgara koyup üzerine dizelim ve fırça ile yağlayalım tavukları. Tepsiye 2 cay bardağı su koyalım ve 190° alt üst ayarla pişirelim. 
Afiyet olsun


tarif misss_lezzetler e aittir

20 Mayıs 2019 Pazartesi

BAZLAMA TARİFİ




Bazlama 


6 su bardağı un
Yarım paket maya 
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Üzeri için 
Maydanoz ve zeytinyağı 
Bir kaba unu mayayı tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamuru yarım saat dinlendirip daha sonra hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgahta 10 dakika bekletip merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım daha sonra teflon tavada bazlamaları arkalı önlü pişiriyoruz bazlamalar pişirdikten sonra üzerine zeytinyağlı maydanozlu sos sürüp servis yapın

Tarif sevdeyemek e aittir

HAYRABOLU TATLISI




9 adet hayrabolu tatlısı için


2,5 su bardağı tozşeker
4,5 su bardağı su

Su ve şekeri tencereye alalım. Şeker eriyene kadar kaynatalım. Tatlılarımızı içine atıp kısık ateşte kapağı kapalı şekilde tamamen yumuşayıncaya kadar pişirelim. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip aralarına kaymak koyup üstlerini diğer yarılarıyla kapatalım. Arzuya göre fındık ve tahinle servis edebilirsiniz.

tarif ozgulunnmutfagii na aittir

BAL BADEM TATLISI




BAL BADEM TATLISI 


250 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek k.pudra şekeri
2 yumurta
2 Pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
1 su bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı ince çekilmiş badem veya fındık,ceviz
4 su bardağı kadar un(1-2 kaşık fazla olabilir)
1 su bardağı irmik

💐💐💐
Şerbeti:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

💐💐💐
•İrmik haricindeki diğer malzeme iyice yoğrulur.Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
•Hamurdan bezeler alınarak tezgah üzerinde rulo şeklinde yuvarlanır.
•Tezgah üzerine irmik yayılır.Üzerinde hamur yuvarlanarak,her tarafına irmik bulaşması sağlanır.
•iki parmak kalınlığında kesilip tepsiye dizilir.İsterseniz üzerine çatal ile bastırarak farklı şekil verebilirsiniz.👍🏻180* fırında iyice kızarana kadar,yaklaşık 30 dk pişirilir.
•Bir tencerede şerbet malzemesi,kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kaynatılır ve ocaktan alınır.
•Soğumuş olan tatlının üzerine,ilk sıcaklığı geçmiş olan şerbet dökülür.
Afiyet olsun...👌🏻


19 Mayıs 2019 Pazar

LOKANTA USULÜ BEYTİ KEBABI




Malzemeler;

500 gram dana kıyma,
1 adet yumurta,
1 adet orta boy soğan,
2 diş sarımsak,
1 çay bardağı galeta unu,
1 demet maydanoz,
1 tatlı kaşığı pulbiber,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı tuz.



Lavaş hamuru için;
2 su bardağı ılık su,
1 tatlı kaşığı tuz,
5 su bardağı un.



Tereyağı sosu için;
50 gram tereyağı,
1 çay kaşığı toz biber,






Üst sosu için;

100 gram tereyağı,
2 yemek kaşığı salça,
1 çay bardağı su,
1 çay kaşığı tuz.



YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar🙋🏻‍♀️
Lokanta usulü beytiyi artık evlerinizde yapmaniz çok kolay o halde yapılışına geçelim;
Öncelikle etini yapmak için; soğanı, yumurta ve maydanozu rondodan geçirelim bir kasenin içerisindeki etimizin üzerine döküp , galeta unu, ve baharatlarınıda ilave edip yoğuralım ve uzun uzun yassi olarak şekilde 6 eşit parçaya bölüp bir tepsiye dizelim en son dolapta 30 dakika bekletelim etimiz daha güzel kendini çekmiş oluyor bu şekilde. Lavasimizi yapmak için; un, su, tuzu alalım ölçülerine göre bir hamur yoğuralım ele hafif yapışan bir kıvamda olmali dinlenmesi için bir tepsiye mandalina büyüklüğünde bezeler alıp dizelim ve bir poşetle ağzını kapatıp 15 dk kadar dinlendirelim. Daha sonra hamurumuzu oklavayla pisirecegimiz tavanın büyüklüğünce açalım kızgın tavada fazla kızartmadan arkalı önlü hafif pişirip bir bezin üzerine koyup hemen örtelim bütün lavaş hamuru bitene kadar aynı işleme devam edelim. Köftelerimizi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dk pişirelim. Lavaşın üzerine sos sürmek için sosluğa tereyağını koyup ettirelim salçasını ilave edip çiğ kokusu çıkana kadar kızartalım en son su ilave edip biraz koyu kıvam alana kadar kaynatalım en son lavaşın üzerine sostan sürüp etimizi alıp saralım ve beytilerimizi verev şeklinde keselim. Fırın tepsisine dizelim ve 15-20 dk beytilerimizi kızartalım en son üzerine tereyağı sosunu döküp pilavıylada servise sunup üzerine kalan sostan ilave edip dilediğiniz gibi servise sunabilirsiniz. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum.👍


17 Mayıs 2019 Cuma

Etimekli Beşamel Soslu Tavuk




Etimekli Beşamel Soslu Tavuk

Malzemeler :

1 paket etimek
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 paket mantar(400 gr)
2 adet orta boy kırmızı biber
Tuz

Beşamel Sos İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz Karabiber

Üzeri İçin:
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı :

500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs etini bir tava içine koyun.
Üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin.
Ara ara karıştırarak, pişene kadar kavurun.
Pişmeye yakın üzerine az miktar tuz ekleyin.
Tavuk göğüs eti yerine tavuk pirzola da kullanabilirsiniz.Diğer tarafta 1 paket mantarı (400 gr) isteğe göre kabuklarını soyup, temizleyin.
Orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
2 adet kırmızı biberin çekirdek kısımlarını temizleyip, jülyen şeklinde kesin.Mantarları ve kırmızı biberleri ayrı tavalar içinde üzerlerine az miktar sıvıyağ ekleyip, kavurun.Daha sonra beşamel sos için; orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.Üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun.Ardından 2,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın.
Koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Eğer kıvamı çok fazla koyu ise az miktar daha süt ekleyebilirsiniz.Son olarak tuz ve karabiber koyup, ocaktan alın.Hazırladığınız beşamel sosun içine pişen tavuk etlerini, mantarları ve biberleri koyup, karıştırın
Damak tadınıza göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz.Daha sonra 8-9 adet etimeği orta boy dikdörtgen bir fırın kabı içine dizin.Üzerlerine hazırladığınız beşamel soslu tavuklu karışımı döküp, spatula yardımı ile yavaşça yayın.Üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar serpiştirip 180 derecede 25 dakika kadar pişirin ☺️
Afiyet olsun 💗

16 Mayıs 2019 Perşembe

BEĞENDİLİ TAVUK




KÖZDE PATLICANLI TAVUK

Malzemeler


4 büyük patlıcan
2 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
2 adet tavuk göğsü (sadece göğüs kısmı olacak)
1 orta boy soğan
2 adet biber
2 çay kaşığı toz kırmızıbiber

NASIL YAPILIR

Eti ısıtılmış bir tencereye soyulmuş ama doğranmamış soğanla beraber alıp yüksek ateşte karıştırarak kavurun.
Kendi suyunu verince ağzını kapatıp, saldığı suyu çekene kadar pişirin.
Pişen ete doğranmış biberleri ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
Toz kırmızıbiber, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın.
Patlıcanları bir kaç yerinden delerek tercihen ocak üzerinde közleyin.
Bekletmeden kabuklarını soyup bir kaba alın.
Acı suyunun çıkması için: Üzerlerine 1 çay bardağı sütü gezdirin ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Bu şekilde 30 dakika kadar bekleyin. Daha sonra patlıcanları normal suya tutup yıkayın ve süzülmeye bırakın. Bu şekilde patlıcanların rengi açılacaktır.
Patlıcanları küçük küçük doğrayıp, bıçakla döver gibi yaparak ezin.
Bir tencereye tereyağı ve unu alıp,unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütünü ilave edin. Muhallebi kıvamına gelince patlıcanları çok az karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.2 dakika kadar bu şekilde pişirin. Servis tabağına alıp yayın.
Üzerine sıcak olarak önceden pişirdiğiniz tavuk etini koyun. Soğutmadan servis edin.
.

15 Mayıs 2019 Çarşamba

KAŞIK DÖKMESİ



KAŞIK DÖKMESİ


Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Bir parça sucuk
1 çay bardağı kadar peynir 
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

NASIL YAPILIR

Bir kaba yumurtaları kırın. Süt, su, zeytinyağı, şeker ve tuzu koyun. Sucuğu çok küçük olacak şekilde doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Rendelenmiş peynirle beraber karıştırma kabına alın.
Kabartma tozu ve unu da ilave edip çırpın.
Koyu kek kıvamında bir karışım olacak.
Kızdırılmış teflon tavaya çok az yağ gezdirin. 1 yemek kaşığı dolusu hamurdan alıp tavaya koyun ve kaşığın tersiyle biraz yayın. Tavayı bu şekilde doldurun.
Kaşık dökmelerinin üst kısmı delik delik olunca spatula ile tersini çevirin.
Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Afiyet şifa olsun. .

tarif cahidesultan a aittir

KIZ ÇOCUKLARI İÇİN HIRKA


KIZ ÇOCUKLARI İÇİN HIRKA MODELİ 






KIZ BEBEK İÇİN YELEK ÖRNEĞİ


KIZ ÇOCUKLAR İÇİN YELEK MODELİ




KIZ ÇOCUKLARI İÇİN PEMBE HIRKA MODELİ


Kız çocukları için pembe hırka modeli 
3 yaş için 




LAHMACUN BÖREĞİ





👉LAHMACUN BÖREĞİ👈
____________________________________
🔸Malzemeleri
▪3 adet yufka

🔸Sosu için;
▪1 adet yumurta
▪1 çay bardağı süt
▪1 çay bardağı sıvı yağ

🔸İç malzemesi için;
▪350 gr kıyma
▪1 adet soğan
▪1 adet domates
▪2-3 adet yeşil biber
▪1 adet kırmızı biber
▪1 tatlı kaşığı domates salçası
▪1 tatlı kaşığı biber salçası
▪Bir tutam maydanoz 
▪Pulbiber
▪Karabiber 
▪Toz kırmızı biber
▪Tuz
.
🔸Yapılışı

▪İlk olarak domatesi ve biberleri küçük küçük doğrayıp maydanozu ince ince kıyalım.
▪Soğanı çok küçük oluncaya kadar robottan geçirelim eğer robotunuz yoksa bıçakla da kıyabilirsiniz.
▪Derin kabın içine kıymayı, doğradığımız malzemeleri, salçaları, baharatları ve tuzu döküp güzelce karıştıralım.
▪Bir kase içinde sütü yumurtayı ve sıvı yağı karıştıralım.
 ▪İlk yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde fırın tepsisine yerleştirelim. 
▪Yapışmaması için fırın tepsisine yağlı kağıt sermeyi unutmayın!!!
▪Üzerine sosdan serpiştirip her tarafına fırça yardımıyla sürelim.
▪İkinci yufkayı büzüştürerek serip sosdan sürelim
▪Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yapıp yine sosdan sürelim.
▪Son olarak dışarda kalan kalan ilk yufkanın sağ ve sol kenarları ortada birleştirip alt ve üst kenarlarıylada üzerini kapatalım.
▪Geriye kalan sosu yufkanın her tarafına sürüp iç malzemeyi dökelim ve eşit şekilde yayalım.
▪Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt ve üst olarak kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.
▪Böreği fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca rulo şeklinde saralım.
▪Yağlı kağıt ile rulo olan böreği sarıp bir beş dakika da bu şekilde bekletirsek börek kolay kesiliyor ve dağılmıyor. 
▪Hazır olan böreği istediğiniz kalınlıkta keserek afiyetle yiyebilirsiniz.🙋😋
Kolay gelsin Afiyet olsun 🌹

tarif kevserin_tarif_defteri ne aittir