📍KÖFTE PATATES📍
MALZEMELER
500 gr Kıyma
1 adet Soğan
1 Yumurta
1 çay bardağı galeta unu
2-3 diş sarımsak
Yarım demet maydonoz
Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon
SOSU İÇİN:
3 adet Domates
2 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Sıvıyağ
2 yemek kaşığı Salça
Tuz
5-6 adet Patates
2-3 adet Patlıcan
2 adet domates
YAPILIŞI:
Köfte icin malzemeler sırasıyla eklenip yoğurulur.Çok az yağda tam pişirilmeden kızartılır.
Patatesler de aynı şekilde tam pişirilmeden kızartılır.
Diğer taraftan sosu hazırlanır.
Orta boy borcama istediğiniz şekilde dizilir.
Hazırlanılan sos üzerine dökülür.
180°pişirilir.
tarif sevgininlezzetlielleri ne aittir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder