ÇİLEKLİ TART KEK

➖Meyveli Tart Kek➖

.

.

Keki için;

.

-2 yumurta

-1 çay bardağı toz şeker -1 çay bardağı süt

-yarım çay bardağı sıvıyağ

-yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ

-kabartma tozu, vanilya

-un

.

Muhallebisi için;

.

-2 su bardağı süt

-1 yumurta sarısı

-3 çorba kaşığı şeker

-2,5 çorba kaşığı un

-1 çorba kaşığı tereyağ

-1 vanilya

.

.

-ilk olarak kek yapılıp tart kalıbında pişirilir.

(Tart kalıbı yoksa orta boy borcam da da olur.)

-muhallebi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler pişirilir. Koyulaştıktan sonra ocak kapatılır.

-tereyağ ve vanilya da eklenip karıştırılır.

-ılınmış olan kek tart kalıbından çıkarılıp ters çevrilir. Muhallebi üstüne dökülür, kaşık yardımıyla düzeltilir.

-üzeri istenilen meyvelerle süslenip soğumaya bırakılır. 

tarif mukaddeskayagormus  e aittir